四、单糖的构象

Haworth式表示方法虽然较Fischer式有所改进，但它仍是一种简化了的表示方法，尚不能完全表示糖分子的真实样子。吡喃糖环在理论上有无数多的不同构象，较直观的有以下六种，即平面式（plane）、信封式（envelope）、船式（boat）、扭船式（skew）、半椅式（half chair）和椅式（chair）。在平面式中，所有环上碳原子的取代基处于Newman投影式的重叠位置而能量最高，因此，实际上平面式是检测不到的。外‐端基碳效应的本质与前面提到的端基碳效应是相同的，可理解为当O1 ′的孤对电子占有 ......