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法式菜

  • 法式菜

    称法国菜。一种西菜菜式。特点是选料广泛，烹饪精细，风味殊佳。在世界上久享盛誉。从各类海鲜到稀有珍蘑，乃至蜗牛、百合，都是法式宴席上的佳肴。烹调普遍用酒，不同的菜选用不同的

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