[生理学]十一、肝脏与微量元素

肝脏参与微量元素的代谢。肝脏是机体贮存铁的重要器官，成年人肝脏含铁700 mg，其中98%在肝细胞内。肝脏含铜量比其他组织要多，人体含铜约100 mg，成年人肝脏含铜约18 mg，每克肝组织（干重）约含铜0.3mg。肝脏含铜量右叶较左叶多，毗邻汇管区肝细胞铜含量较多，这与胃肠道吸收和门静脉血分流现象有关。近年研究发现在土壤缺硒的地区（如江苏省启东县），人体硒的摄入量不足，肝癌的发病率与其他地区相比明显增高，世界卫生组织在启东地区进行的硒干预试验支持原发性肝癌发病与硒有关的观点。 ......