细菌性食物中毒,是进食被细菌或细菌毒素污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。分为胃肠型与神经型。注意水电解质、酸碱平衡,轻者口服补液,重者静滴等渗液,必要时补充5%碳酸氢钠注射液或11.2%乳酸钠溶液,有休克者抗休克治疗。一般不用抗菌治疗,若有高热、脓血便可选用喹诺酮类、氯霉素或氨基糖甙类,或按药敏试验选用抗生素。抗毒素治疗:尽早用多价抗毒血清(包括A、B及E型)5~10万u,静脉及肌肉注射各半量,必要时6小时再重复一次,剂量同前,用前应作皮试,如阳性采用脱敏注射。 ......