六、代谢试验膳食

该试验膳食是为配合检查代谢性疾病而设计的一种膳食，下面介绍几种常用的代谢试验膳食。高钠膳食:膳食钠量每日240mmol,膳食钾量每日60mmol ，该法适用于血钾正常或稍低的临床可疑者，对血钾较低症状明显者不宜采用，否则可使血钾进一步降低而发生危险，试验期共6天，前3天为适应期，后3天为代谢期，正常人及原发性高血压者血钾无变化。副食中除高钠膳食外，多选用含钾稍高含钠稍低的食物，为增进受试者食欲，可适当用少许调味品，但均应计算其钠、钾含量，凡调味品的计算应放在食盐之前，不足的钠量由食盐补充（低钠饮食除外） ......