[生理学]（一）生理功能

碳酸酐酶的主要催化功能是催化CO 2的水合反应。催化反应表示如下：反应。CA Ⅱ的Zn原子处于酶结构中一个1.5 μ m的深凹中，酶的His 94，His 96，His 119及催化中心亲核基团— OH -与Zn原子结合，形成一个多面体。在哺乳动物中，CA Ⅲ可“谷胱甘肽（glutathiolation）化”，即谷胱甘肽和两个半胱氨酸通过二硫键连接形成二硫化物，该过程可逆。CA的主要抑制剂为磺胺类（sulfonamides），其有效基团为解离的R – SO-NH 2。不同的CA对磺胺类抑制剂敏感性不同，研 ......