一、常见添加化学药概况

医学统计表明，便秘是脑溢血和直肠癌的重要诱因。随着人们生活规律的改变及饮食结构的变化，便秘患者的人数越来越多，并且正逐步向年轻化人群发展。随着便秘人群范围的扩大，食用具有通便功能的保健食品已成为解决问题的一种重要方式。近年国内外研究证实马兜铃酸具有肾毒性，含马兜铃酸中药材的肾毒作用与其马兜铃酸含量和用药时间长短有一定关系。自从FDA公布含有马兜铃酸（aristolochinc acid）的中草药引起的肾脏毒性的通告以来，国内外中医药界对此产生广泛关注。常见的大黄蒽醌类和马兜铃酸类成分的名称和结构信息见表1 ......