苯丙酮尿症(phenylketonuria,PKU)是苯丙氨酸代谢途中的酶缺陷导致的常见氨基酸代谢病,属常染色体隐性遗传,我国发病率约为1/16500。苯丙氨酸为人体必需氨基酸,正常儿童每日需要量为200~500mg,其中1/3供机体合成组织蛋白,2/3通过肝细胞中苯丙氨酸‐4‐羟化酶(phenylalanine hydroxylase,PAH)的作用转化为酪氨酸,合成甲状腺素、多巴胺、肾上腺素和黑色素等。在苯丙氨酸的羟化过程中,还必须有辅酶四氢生物蝶呤(tetra‐hydrobiopterin,BH4) ......