为了分离某一特定细胞器中的蛋白质,破碎后的细胞匀浆液需要在适当介质中进行差速离心(differential centrifugation)。差速离心是在密度均一的介质中由低速到高速逐级离心,以分离不同大小的细胞器。这样可以使混合体中的颗粒按其大小轻重沉降到离心管的不同部位,再分部收集,即可得到各种细胞器。差速离心法常用的介质有蔗糖、甘露醇、枸橼酸、聚乙二醇等。 ......