第二节 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

本标准规定了食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量的高效液相色谱测定方法。2）含蛋白质较多的液体样品：称取10g样品（精确至0.001g）于25ml容量瓶中，加入2m l亚铁氰化钾溶液，摇匀，再加入2ml醋酸锌溶液，摇匀，以沉淀蛋白质，加水定容至刻度，4000r／min离心10min，取上清液，经微孔滤膜过滤，滤液待上机分析。于分液漏斗中加入20ml pH4.4醋酸盐缓冲溶液，加塞后剧烈振摇分液漏斗约30秒，静置分层后，将水层转移至50ml容量瓶中，再加入20m l，pH4.4醋酸盐缓冲溶液，重复上述步骤，合并 ......