血浆总蛋白质含量的变化主要有两大原因:一是血容量的改变(浓缩或稀释),二是个别蛋白质组分的明显增加或减少。血浓缩时的高血浆蛋白血症,各个组分成比例地增加(病史中有失水史)。是经典的蛋白质测定的方法,根据蛋白质平均含氮量为16%计算蛋白质浓度。双缩脲比色法对各种蛋白质呈色基本相同,特异性和准确度较好,方法简便,缺点是灵敏度不高。蛋白质分子中存在芳香族氨基酸,芳香族氨基酸含有共轭双键,在280nm处有一吸收峰,利用该特性可进行蛋白质的定量定性测定。这一性质除了可以用于电泳后的蛋白质区带染色,亦可用于总蛋白质的 ......