第四节 儿童营养及喂养

年龄越小总能量需求相对越大，1岁以内婴儿总能量约需460kJ（110kcal）/（kg · d），以后可按每3岁减去42kJ（10kcal）/（kg · d）简单估计，到15岁时约达成人需要量250kJ（60kcal）/（kg · d）。在安排小儿饮食时应考虑主要营养素蛋白质、脂肪和碳水化合物之间的比例，一般以总能量的8%～15%来自蛋白质、30%～35%来自脂肪、50%～60%来自碳水化合物最为合适。5 ．应在婴儿健康、消化功能正常时添加。 ......