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[速览]3﹒代乳粉

豆制代乳粉以植物蛋白为主，在喂食时如与牛乳配合喂养，能提高其营养价值。单纯的米（麦）粉含蛋白质、脂肪量低，维生素、矿物质不足，不能作为代乳品喂养婴儿，如长期喂养易导致严重的营养不良和多种维生素缺乏症。 ......

——《现代儿科诊疗学》
书名：《现代儿科诊疗学》
栏目：现代儿科诊疗学 > 第三章 小儿营养与卫生保健 > 第二节 婴儿喂养 > 二、人工喂养 > （二）常用的代乳品
作者：邹典定
参编：赵东赤，张渝侯，邓华秀，邓淑珍，方世平
页码：146-147
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2002-12-01
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