第四节　老年人健康教育与健康促进

世界卫生组织于2013年确定新的年龄分段： 60 ～ 74岁为年轻老年人， 75 ～ 89岁为老年人， 90岁以上为长寿老人。我国卫生部规定60岁以上为老年人。北美和多数欧洲国家则以65岁为界，超过此界限者定为老年人。老年人是一特殊群体，了解老年人口学特征有利于建立对老年人群的总体印象。老年人由于自身的生理特点，对营养与饮食有特殊的需求，通过对老年人饮食营养方面的教育和照顾，可以防止老年人的过早衰老，减少疾病，保持良好的体力和精力。老年人基础代谢低，所需能量也应相应减少，但蛋白质摄入对老年人尤为重要，老年 ......