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[生理学]第四章n-3多不饱和脂肪酸与甘油三酯的代谢

在过去的半个世纪，人们对多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fattyacids，PUFAs）进行了大量的研究，发现PUFAs具有广泛的生物学功能，比如促进神经系统发育、调节免疫及凝血过程等。 ......

——《2010儿科学新进展》
书名：《2010儿科学新进展》
栏目：2010儿科学新进展 > 第四部分营养、免疫、新生儿
作者：申昆玲
参编：沈叙庄，丁辉，马琳，王旭，王伟
页码：539
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2010-09-01
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