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[文献资料]17.5 何时向饮食注册营养师咨询

大多数上消化道疾病的饮食管理都相当复杂,需要向注册营养师( registered dietitian nutritionist , RDN )咨询。简单的关于饮食和菜单的小册子不如个体化的咨询更加有效,尤其是需要限制多种饮食的患者。RDN的作用是将营养学的原则应用在每位患者身上,制订患者可以支付并且可以长期坚持的营养美味的进食方案。RDN制订的饮食计划与患者的生活方式相适应,而不是强制改变患者的生活习惯。 ......

——《胃肠道疾病营养支持》
书名:《胃肠道疾病营养支持》
栏目:胃肠道疾病营养支持 > 第17章 营养咨询和营养
作者:(美)艾伦.L.布克曼(Alan L. Buchman)
参编:王晓利,刘玉兰,李 娇,张吉翔,柳 舟
页码:384
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2016-12-01
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