[概述]第三章 外科营养支持

外科营养支持包括肠外营养（PN）和肠内营养（EN）。这两种营养支持的内容，包括均衡的多种氨基酸成分、长链及中链脂肪、糖类、均衡的多种维生素、均衡的多种微量元素等成分。只要肠道有功能，就该充分利用EN。重症患者应避开应激的不应期,因为此时机体处于分解代谢亢进的状态，负氮平衡不可能被逆转，不宜进行积极的营养支持。Tips：1 .机体利用了多少营养素比肠内吸收或静脉输入了多少营养素更重要，而临床结果比机体利用了多少营养素更重要。4 .大手术后是否提倡“允许性摄入不足”尚存争议。 ......