[生理学]二、脂类代谢

脂类是脂肪（甘油三酯）和类脂（胆固醇、胆固醇酯、磷脂和糖脂）的总称。脂类不仅是机体的贮能、供能物质，而且是生物膜的重要结构材料，同时为体内重要的活性物质如类固醇激素、胆汁酸、维生素D3，所以具有广泛的生理功能。胆固醇的氧化产物如7‐酮胆固醇，7 α‐羟胆固醇，25‐羟胆固醇均具有较强的抑制胆固醇合成的作用。HDL的ApoA Ⅰ激活LCAT，使新生HDL中的磷脂和胆固醇相互反应，产生胆固醇酯及溶血卵磷脂，胆固醇酯因极性降低而转入HDL内部，HDL逐渐变为球状，表面的空位为细胞膜表面获得胆固醇与磷脂创造条件， ......