[治疗]第四节 高脂（蛋白）血症营养治疗

血清中的脂类主要有甘油三酯、胆固醇、胆固醇酯、磷脂、脂肪酸等，但以游离形式存在的脂类很少，大多是与蛋白质结合为复合体，以脂蛋白的形式进行运转，参与体内的脂类代谢。临床上高脂血症和高脂蛋白血症的治疗有所不同，在进行饮食营养治疗时有些差别，但许多原则一致。高脂血症是冠心病的主要患病因素之一。在饮食营养治疗时，通常分为单纯性甘油三酯增高（A型）、单纯性胆固醇增高（B型）、甘油三酯及胆固醇均高（C型）和预防型（D型）4种类型，饮食治疗时生热营养素的分配比例不同（表15‐。营养治疗应先限制能量，使体重下降和维持理想 ......