直接测热法是测量机体在一定时间内发散出来的总热量的方法。因此,通过测定整个机体在单位时间内向外界环境散发的热能,即可计算出机体的能量消耗。直接测热法具有准确性好、精确度高等优点,目前仍是能量代谢研究的重要工具,世界上许多大的实验室中仍保留、使用此类装置。Rubner首先在动物实验中发现了直接测热法和间接测热法之间的良好相关性。但是,直接测热法仅能计算机体产热,无法了解各营养物质氧化产热情况。因此,直接测热法多年来主要被用于研究机体产热调节,用于测定寒冷、高温、湿度、食物、肌肉运动、睡眠等对机体产热的影响, ......