慢性胰腺炎,胰腺癌及各种手术后的消化不良治疗原则相近。对美国病人,每天饮食应保证3000~6000kcal热量,强调糖供应(400g或更多)和蛋白供应(100~150g),有脂肪泻的病人可伴或不伴有腹泻,限制饮食中的脂肪对控制腹泻很重要,有腹泻的病人可控制脂肪到50g/d,然后逐渐增量至腹泻出现,一般每天可摄入100g脂肪。如果病人行胰腺手术时并有胃部分切除,因胃变小,应该少食多餐,每日进食5~6次较3~4次可能更易接受,并在每餐时提供胰酶。 ......